작년에 비트가 간과 혈관을 맑게 해준다는 기사를 보고 제주도 비트를(제주도에서 생산되는지 몰랐어요) 주문했습니다 한박스에 엄청 많은 비트를 자르고 말리고 하느냐 하루종일 붙어있었습니다 하지만 요즘엔 건조 비트를 손쉽게 구할수 있어서 엄청 편해졌내요 오늘은 제가 구매한 건조 비트를 이용해서 마시는 차를 만들고 효능과 부작용에 대해서 설명해 보려고 합니다
- 비트는?
- 비트차의 효능
- 비트차 만드는 법
- 비트를 먹으면 안되는 사람
1. 비트는?
1) 면역력 강화
비트는 각종 항산화 설분과 필수 미네랄, 비타민 등등 아주 풍부하게 들어있습니다 그래서 꾸준히만 섭취하면 면역력에 도움이 될수있습니다 비트에 들어있는 "베타시아닌" 성분은 활성산소를 없애주는 역할을 하는데요 무려 토마토보다 8배에 달하는 효과를 나타냅니다. 비트안에 들어있는 비타민C는 감기초기증상 및 독감 인플루엔자 바이러스 등으로부터 면역력을 높여주는 효과가있습니다.
2) 혈관 건강
비트엔 "베타인"성분이 풍부하게 들어있어서 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관의 벽에 탄력강화에 도움을 줍니다 특히 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 등 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다 비트에는 "질산염"은 혈류를 개선하고 혈압을 조절하는 탁월한 효능이 있습니다.
3) 암 예방
비트에는 항암작용을 하는 "안토시아닌" 과 "베타인" 성분이 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 암에 걸릴 확률을 줄여줍니다.또한 비트의 "베타시아닌"은 발암성 물질인 "아질산늄"을 억제하는 효과가 뛰어납니다 특히 대장암, 유방암,췌장암 등을 예방하는데 도움을줍니다. 오스트리아의 자연요법 학자인 "루돌프 브루스" 는 비트 뿌리 주스를 만들어 4만 5천여 명의 암 환자를와 난치병 환자들을 치유한 사례로 유명합니다.
4) 당뇨
췌장에서 분비되는 인슐린의 기능이 낮아지거나 인슐린 분비에 문제가 생겨 나타나는 증상으로 소변으로 포도당이 빠져나가 다양한 합병증을 유발합니다 비트에 함유된 "베타인" 성분은 ㅇ니슐린을 단 시간동안 다량 분비되는 현상을 방지하고 혈당이 높아지지 않게 도움을줍니다.
5) 장 건강
식이섬유가 아주 풍부하게 들어있는 비트 장 운동을 촉진시켜 변비를 예방하며 장 건강에 도움을 줍니다 식이섬유는 소화기관을 건강한 상태로 유지하는데 도움을 줍니다 그리고 소화불량 및 위장 장애를 개선하는데에도 탈월하고 비트는 칼로리가 낮고 식이섬유는 풍부해서 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 좋아 비만 환자도 부담없이 섭취할 수 있습니다 또 "베타인" 성분은 체내 근육을 강화하는데 도움을 주기 때문에 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.
3. 비트차 만드는법
1) 뜨거운 차로 먹는법
끓은 물에 말린 비트조각 2~3개를 넣고 우려드시면됩니다 하루 3잔 정도 드시면 좋아요
2) 차갑게 먹는법
500ml물통에 말린 비트조각 1~2개를 넣고 2~3번 우려 드셔도되요 또는 탄산수로 아주 시 원하게 드셔요 됩니다!
4. 비트를 먹으면 안되는 사람
1) 알레르기가 있으신분
알레르기 반응을 일으키는 음식은 먹으면 안됩니다 알레르기가 있는지 못하는경우가 많은데요 소량만 섭취해 보면서 관찰 하거나 가까운 병원에가서 알레르기 검사를 하시는걸 추천합니다
2) 철 결핍성 환자
철분이 결핍하여 빈혈을 일으키는 사람은 드시면안되요 비트에는 철분이 많이 들어가 있어서 좋겠지라고 생각하시는데 드시는걸 추천드리지 않습니다
3) 신장 질환 환자
비트에는 포타슘(칼륨)이 많이 들어 있습니다 칼륨은 신장에 좋지 않은 영향을 주기 때문에 많이 섭최 하면 위험합니다 흡수된 칼륨은 신장에서 약 80% 걸러지기 때문입니다.
4) 고혈압, 당뇨병 환자
해당 병의 관련해 과도 하게 섭취하면 안 되는 성분도 비트에 들어 있기 때문에 해당 질병이 있으신분은 섭취를 자제하시는것이 좋습니다
임산부님들도 과도 섭취하면 좋지 않기 때문에 의사와 상담 후 섭취량을 조절하시면 좋아요
5) 소화 장애가 있으신분
비트에는 섬유질이 많이 들어 있습니다 적당한 섬유질은 배변활동과 소화에 도움을 주지만 조금만 과도하게 섭취한다면 소화 장애를 일으킵니다 그렇기 때문에 비트 섭취 시 소화 장애가 있는 분들은 적정량을 드셔야됩니다.
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